香港島のコーズウェイベイに行ってきた
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香港島の中央部にある、コーズウェイベイ(銅鑼湾)に行ってきた。コーズウェイベイは新しい香港と古い香港が一緒に見られるエリアだ。
大きなショッピングモールが立ち並び、家具専門店のIKEAもある。
近代的で綺麗な店の中でショッピングを楽しむことができる。
一方で、一本枝道に入ると、雰囲気は一変する。
路上で肉や野菜や魚を売る活気ある市場があったり、公園でおじいちゃんおばあちゃんが談笑している
古くから続く香港の地元の生活がそこにあるのだ。
香港の今と昔が一変に見られる街。それがコーズウェイベイだ。
チーズタルトを買った
さて、今日は、コーズウェイベイエリアにある店で買ったチーズタルトを紹介したい。コーヒーと一緒に食べたが、予想以上に美味しかったのだ。
そのチーズタルトがこれだ。
こちら
袋
店の場所
店は、コーズウェイベイのそばの「Fuk Hing Lane」という路地にある。この路地は短いので、ここに行けばすぐにわかるだろう。
| Fuk Hing Laneの場所(スクロール可) |
「Fuk Hing Lane」という路地に店がある
柔らかくうまい！
では早速タルトを食べてみよう。付属のスプーンでタルトをすくってみると思いのほか柔らかい。
クリームが多いのか、チーズの成分が多いのか、それとも卵でこのプルプルした食感を出しているのか。
とりあえず、私が知っているタルトの中ではダントツ柔らかい。
この柔らかいタルトを口に含んでみると、チーズの味がパッと広がった。
チーズ系全般が好きな私にとっては「うまい」の一言！
ここで、コーヒーを口に含んでみる。
うーむ、素晴らしい。
コーヒーって、どうしてこうもケーキ系のものに合うのだろうか。
コーヒーの芳醇なフレーバーとチーズタルトの香りを鼻から抜くと、それだけで至福の時となる。
プルプルなチーズタルトを口に放り込み、コーヒーをすする。
気づけば、あっという間になくなっていた。
美味しかった！
また今度買ってこようっと
本当に美味しかった。ちなみに、この店はチェーン店である。「Pie & Tart」で検索したら香港各所にあるようだ。
チーズタルトがこれだけ美味しいなら、以外の商品もきっと美味しいはず。また買って来ようかなと思う。
他にも支店が10店舗近くある
「Pie & Tart」の支店は他にも香港内に10店舗近くある。以下のページで確認してほしい。
http://www.pieandtart.com.hk/address.asp
【この記事はここまで】お読みくださりありがとうございます
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