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「外婆家」というレストラン
中国国内で幅広くチェーン展開をするレストランで、深セン市内にも何店舗も支店がある。
「外婆家」は「おばあちゃんの家」という意味で、おばあちゃんの美味しい手料理が食べられる店がコンセプトだ。
実はこの店、以前からずっと気になっていた。なぜなら、店の前をいつ通っても大行列なのである。
夜の部は4時半からやっているのだが、6時を過ぎた頃にはいつもたくさんの人が店の前で待っている。
週末ならわかるが、平日行ってもそうなのである。他の店ではそんなことはないのにどうしてこんなに並んでいるのか・・
なぜこの店だけ・・？
それほどうまいのだろうか。
今回、行ってきたので報告したい。
会展中心にある外婆家
今回行ってきたのは会展中心の外婆家である。支店名は「皇庭店」だ。
地下鉄の会展中心C出口を出ると「皇庭广场」というモールがあるが、その中にある。
| 店舗名：外婆家(皇庭店) 地址：福华三路118号皇庭广场B1层5-6号铺(近博纳影院) 营业时间：11:00-14:00,16:30-21:00 |
到着時6時半、既に並んでいた
行ったのは平日夜6時半。やはり、普段と同じで既にかなり並んでおり、整理券を取って待つ必要があった。もうちょっと前に来ればよかったなぁ・・。
今日も大行列！
この店にとって、客が並んで待つことは当たり前なのだ。並べられた椅子の数がこの店の人気を物語っていた。
なお、並んでいる間にメニューを見ることができるので、メニューをもらってチェックしておこう。
座ってすぐに注文しよう。
メニュー
店内に入った
店内にもぎっしりと人が入っている。2人で来ている人、大勢で来ている人さまざまで、客の人数に合わせてテーブルや部屋が用意されていた。
店内は暗めで雰囲気はなかなか良い。
しかし、雰囲気の良い店は他にもあるし・・・。この店がこれほど人気なのはなぜなのだろうか。
店内の雰囲気
安く、早く、美味しい
席に着き、料理を注文して人気の理由が分かった。まず、店員が多く、動きがなかなか早い。これだけの数の客がいるが、ほとんど待たずにすぐに注文を取りに来て、さらに料理もそれほどかからずに来た。
客を待たせないようにする店側の体制が整っているようである。
さらに、安い！
同レベルの店と比べて半額から2/3くらいの安さだろうか。
結構頼んでも1人あたり30～50元もあればかなりガッツリ美味しい料理を食べられる。
素晴らしい。
そして肝心の料理の味だが、これも素晴らしい。
店を出る時には、この店の人気の理由に納得できた。
おすすめのメニューを
どれも美味しかったが、個人的におすすめのメニューをいくつか紹介したい。麻辣豆腐 3元
これはこの店の必須注文メニューとなっている。周りのテーブルを見回しても、注文率がかなり高かった。
その理由は安さ。なんと！3元なのである。安すぎ！それでもしっかり美味しい。これは絶対に頼もう。
蒜蓉粉丝虾 35元
老坛酱黄瓜 9元
糖醋里脊 18元
冰桔茶 8元
おすすめ
何度も店の前を通過して、なんでここだけこんなに行列なんだろうと思っていたが、実際に行ってみてその理由が分かった。美味しく、早く、安いのだ。
お客さんが来た時にも一緒に来れる、おすすめのレストランの一つになった。
ただ、人気故に並んで待たなければならないのが欠点ではあるが。
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