猫山王ドリアンのペーストをもらった
以前も書いたが、ドリアンは言わずと知れた果物の王様だ。その中で最もうまいと言われているのが猫山王という品種のドリアンである。
記事下にリンクを貼ったが、先日、猫山王ドリアンを買って食べてみた。でも、偽物だったのか、ハズレだったのかわからないが、残念ながら大して美味しくなかったのである。
そんな中、猫山王のドリアンペーストをゲットした。
猫山王ドリアンペースト
裏の表示を見ると、猫山王ドリアンの実が100パーセントではないようだ。実をペースト状にしたあと調整のために、砂糖その他が添加されている。
でも、紛れもなく猫山王の果肉が入っている。
これは期待がもてる。
オープン!
冷凍してあったので、少し部屋に置いて解凍してから蓋をオープン!おぉぉ!
まさに、ザ・ドリアンの香りが部屋に広がる。
素晴らしい!
嫌いな人はドリアンが臭いと言うけど、好きな人にとってはいい香りでしかない。ドリアンのいい香りだ!
うまそうだ!
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スプーンで食べてみる
ドリアンペーストなので、凍っている時はアイスみたい。少し溶けかけているところは少し柔らかくなっているが、水分は少ないらしく、シャリシャリ感はなく、どろっとした感じだ。
そこをスプーンですくって、早速口に入れてみた。
味は……?
「濃厚!」
一言目に出たのはこの言葉。ドリアンの濃厚な旨味が凝縮されている。これは本当にうまい。うまいわー!
ドリアン好きなら絶対に唸る味だ。ドリアンのいいところが引き出された味だ。
パッケージの裏を見ると、ドリアンケーキや他のスイーツに入れてもいいと書いてある。
確かにこれだけの力強いドリアンの味がするなら、他のスイーツに入れても香りや存在感は決して揺らぐことなく、抜群のうまさを醸し出せるだろう。
ケーキにも抜群に合う
ちょうどイオンで買ってきたミニケーキがあったので、乗せて一緒に食べてみた。素晴らしい!抜群にあう!
まだ半分以上ある。
毎日少しずつ楽しむことにしよう。
以前のドリアン関係の記事
香港、深センで旬のドリアンを食べよう
ドリアンマイスターへの道!
世界で1番おいしい果物は猫山王?
【この記事はここまで】お読みくださりありがとうございます
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この記事へのコメント
MAC
ペッペケ
猫山王は、深センでは今時期は見かけないですね。
夏の時期しかないのかもしれません。
マレーシアに行ったことがあるのですが、マレーシアには冬季に扱っている店もありましたので、ゼロではないのかもしれませんが…。